Jednoduchý, rychlý a lehký recept na letní svěží oběd nebo večeři.
Na 2 porce:
Cuketové špagety
1 větší cuketa
Cuketu proměníme na špagety pomocí spiralizéru.
Brokolicové pesto
hrst slunečnicových semínek
hrst kešu ořechů
1 stroužek českého česneku
petrželová nať/bazalka
6 lžic olivového oleje
šťáva z limetky nebo citrónu
1 celá brokolice
sůl
Pokud chcete recept celý RAW a máte výkoný mixér, všechny ingredience hodíte do něj a mixujete.
Brokolici můžete také spařit vroucí vodou a pár minutek povařit. Není to však nutné.
V případě obyčejného mixéru stačí nasekat ořechy a semínka společně s česnekem a petrželovou natí. Brokolici můžete klidně rozmixovat tyčovým mixérem a zbytek ingrediencí pak nakonec společně smíchat.
