Cuketové špagety s brokolicovým pestem

Jednoduchý, rychlý a lehký recept na letní svěží oběd nebo večeři. 

 

 

Porce: 2

Doba přípravy: 15 minut

 

 

Cuketové špagety

1 větší cuketa

 

Cuketu proměníme na špagety pomocí spiralizéru.

 

 

 

Brokolicové pesto

hrst slunečnicových semínek

hrst kešu ořechů

1 stroužek českého česneku

petrželová nať/bazalka

6 lžic olivového oleje

šťáva z limetky nebo citrónu

1 celá brokolice

sůl

 

Pokud chcete recept celý RAW a máte výkoný mixér, všechny ingredience hodíte do něj a mixujete.

 

Brokolici můžete také spařit vroucí vodou a pár minutek povařit. Není to však nutné. 

V případě obyčejného mixéru stačí nasekat ořechy a semínka společně s česnekem a petrželovou natí. Brokolici můžete klidně rozmixovat tyčovým mixérem a zbytek ingrediencí pak nakonec společně smíchat.

 

Share on Facebook
Please reload