Těstoviny s bílými fazolemi

Uvařené velké bílé fazole mám vždy v mrazáku k dispozici, ale moc receptů z nich neznám. Dnes bych se o jeden z nich chtěla podělit i s vámi.

Na dvě porce budeme potřebovat:

1 hrnek uvařených velkých bílých fazolí

2 PL kukuřice

1 PL sušených rajčat

1 cibuli

2 stroužky česneku

cca 200 ml rostlinné smetany

olej

tymián

oregano

sůl, pepř

a špagety

Dáme vařit špagety podle návodu a plynule si začneme chystat ingredience. Recept je rychlý, omáčku stihneme uvařit dřív, než budou špagety hotové.

V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, na kterém orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Následně přidáme koření a když se pěkně rozvoní, přesypeme na pánev hrnek fazolí. Jen co se ohřejí a obalí v koření, můžeme je zalít smetanou. Zatímco smetana houstne, přidáme kukuřici a na malé kousky nakrájená sušená rajčata v oleji. Dosolíme, opepříme a máme hotovo.

Nejlepší je uvařené špagety smíchat s omáčkou ještě v pánvi a pak teprve rozdělit na talíře. Pak už jen stačí špagety posypat lahůdkovým droždím a přeji dobrou chuť.