Cuketové špagety s brokolicovým pestem

Jednoduchý, rychlý a lehký recept na letní svěží oběd nebo večeři.

Na 2 porce:

Cuketové špagety

1 větší cuketa

Cuketu proměníme na špagety pomocí spiralizéru.

Brokolicové pesto

hrst slunečnicových semínek

hrst kešu ořechů

1 stroužek českého česneku

petrželová nať/bazalka

6 lžic olivového oleje

šťáva z limetky nebo citrónu

1 celá brokolice

sůl

Pokud chcete recept celý RAW a máte výkoný mixér, všechny ingredience hodíte do něj a mixujete.

Brokolici můžete také spařit vroucí vodou a pár minutek povařit. Není to však nutné.

V případě obyčejného mixéru stačí nasekat ořechy a semínka společně s česnekem a petrželovou natí. Brokolici můžete klidně rozmixovat tyčovým mixérem a zbytek ingrediencí pak nakonec společně smíchat.

#brokolice #raw #cuketa #bezlepku #oběd #večeře #kešu #slunečnicovásemínka #pomazánka #pesto

Chceš se dozvědět něco více o výživě?

Kromě vymýšlení receptů a psaní článků, se na webu věnuji také nutričnímu poradenství. Sestavuji výživové plány každému na míru a ráda v tom dělám tak trochu osvětu.