Důlkové koláčky s marmeládou

Též známé jako sádlovky. My do nich ovšem sádlo dávat nebudeme, takže se tomuto názvu vyhneme.

Musela jsem dokonce udělat i druhou várku, protože z té první by do Vánoc nic nezbylo.

Tyhle malé piškotky plněné marmeládou jsou křehké, připomínají trochu čajové pečivo a rozhodně na tácku nebudou ležet dlouho.

Na 1 plech:

100 g rostlinného margarínu + 40 g kokosového oleje

50 g moučkového třtinového cukru

1 vanilkový třtinový cukr

→ vše společně vyšlehat

Poté přisypat:

200 g špaldové mouky (typ 630)

70 g mletých ořechů

špetka kurkumy

špetka soli

špetka skořice

citrónová kůra

→ vše smíchat a vytvořit hladké těsto

+ marmeláda

Těsto dejte na půl hodinky do lednice, poté z něj tvořte malé kuličky, do kterých uděláte koncem vařečky (nebo špičkou držadla od válečku) důlky - ty naplňte vrchovatě marmeládou. Pečte na 170°C 12-15 min.


Někdo důlky plní marmeládou až po upečení, já preferuji před, marmeláda tam tak dobře drží a nikde se neopatlá.

#cukroví #oslava #sladké

604 zobrazení0 komentářů

Chceš se dozvědět něco více o výživě?

Kromě vymýšlení receptů a psaní článků, se na webu věnuji také nutričnímu poradenství. Sestavuji výživové plány každému na míru a ráda v tom dělám tak trochu osvětu.