Zveganizovala jsem si jeden starý recept na kávová zrna, takže chutnají stále stejně dobře. Možná ještě lépe.
Zrna
• 120 g piškot
• 20 g moučkového třtinového cukru
• 2 lžíce kakaa
• 6 lžic mletých ořechů
• 3 lžíce rumu
• 5 lžic silné kávy
• 45 g kokosového oleje/nebo vegan margarínu
Poleva
• 100 g čokolády
• trochu oleje
• trochu vody
Smícháme všechny sypké přísady, přilijeme olej a pár lžic uvařené silné kávy. Vše smícháme, necháme chvíli v lednici a poté tvoříme menší oválky, do kterých uděláme párátkem rýhu.
Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s trochou oleje a vody a namáčíme do ní připravená zrna. Necháme vychladnout.
