Linecké cukroví

Přináším vám recept na dvě varianty lineckého cukroví, které peču každý rok a vždy slaví úspěch.

Na 2 plechy:

Světlé

• 260 g hladké špaldové mouky

• 65 g moučkového třtinového cukru

• extrakt z vanilky

• citrónová kůra + šťáva z půlky citronu

• 2 lžíce vanilkového pudingu Alpro

• 150 g veganského margarínu (Alsan, Rama, Flora, kokosový olej...)

• džem na slepení

Tmavé

• 260 g hladké špaldové mouky

• 65 g moučkového třtinového cukru

• extrakt z vanilky

• citrónová kůra + šťáva z půlky citronu

• 2 lžíce vanilkového pudingu Alpro

• 150 g veganského margarínu (Alsan, Rama, Flora, kokosový olej...)

+ navíc

• 1 lžíce kakaa a lžíce karobu

• 1 lžička skořice

• džem na slepení

U obou variant smícháme nejprve všechny sypké suroviny, do kterých přidáme změklý rostlinný tuk a ostatní ingredience. Společně vše promícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme (nejlépe přes noc) odležet v lednici.

Následující den rozválíme těsto na tenkou placku na pomoučněné ploše a vykrajujeme libovolné tvary. Pečeme cca 15 minut při 160°C.

Upečené cukroví slepujeme marmeládou/džemem. Já použila jahodový a broskvový bez přidaného cukru.


#jahody #sladké #cukroví #oslava

142 zobrazení

Chceš se dozvědět něco více o výživě?

Kromě vymýšlení receptů a psaní článků, se na webu věnuji také nutričnímu poradenství. Sestavuji výživové plány každému na míru a ráda v tom dělám tak trochu osvětu.